Ricettario mitteleuropeo

25,00 euro

Disponibilità:
Disponibile
Codice:
RS-L0019
Produttore:
Leg
Autore:
Suor Antonjia Orsolina
Lingua:
Italiano
Pagine:
272, cartonato
ISBN:
9788861020436

Il Ricettario mitteleuropeo di Suor Antonija, Orsolina, raccoglie 801 ricette che intrecciano tradizioni e culture dell'area centro-europea. Concepito non come manuale di cucina, bensì nella forma di una articolata raccolta di ricette, il manoscritto fu custodito prima in un convento sloveno e quindi in un monastero italiano, in tempi in cui era la cortina di ferro a dividere i due mondi.

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